für Horst Lichters Traumrouten Horst Lichter bei uns und unseren Haflingern Ein interessanter und toller Tag! Und unsere Haflinger haben auch eine gute Figur gemacht. #haflinger #südtirol #südtirolurlaub #haflingerpower #haflingerliebe #heimat…
Von der Kirche in Burgstall aus startend, folgt man der Asphaltstraße ein kurzes Stück bergauf. Dann biegt man links auf den Graf-Volkmar-Weg ab. Ca. 1,5 km mal rauf mal…
Rechtzeitig zur Adventszeit ist Schnee gekommen. Wie schön 🤗 Wir haben auch alles schon weihnachtlich dekoriert. Weihnachten in den Bergen ist einfach unbeschreiblich. Draußen kalt und innen schön…
Wir wünschen unseren Freunden und Gästen frohe Ostern in der Familie. Wir freuen uns besonders heuer euch bald wiederzusehen. In diesem besonderen Jahr um so mehr!!! Endlich wieder die Gespräche,…
Saumweg von Vilpian zum Etschblick Wenn ihr mit der Seilbahn Vilpian Mölten ins Tal fahren und dann den Wanderweg (ein alter Saumweg) wieder hoch zu uns wandert, schauen euch genau…
Haflinger… … die Pferde unserer Heimat Südtirol. Sie sind unsere Leidenschaft und unser Ausgleich. Ein gutmütiger Charakter, Nervenstärke, Trittsicherheit und Verlässlichkeit, das zeichnet einen Haflinger aus. Genau deshalb, und weil…
Geschmorte Rindswangen (Backen) mit Topinambur Püree Diese butterweichen Rindswangen (Rinderbacken) sind ein Traum. Man brauch gar kein Messer mehr zum Aufschneiden. Das richtige Rezept für zarte und butterweiche Rindswangen. Dazu…
Rohnenknödel (Rote Beete) mit Käsesauce Ein Rezept für leckere und gesunde Rote Beete Knödel. Beides ist typisch für Südtirol: Rohnen (Rote Beete) und Knödel. Mit der Käsesauce sind die Rote-Beete-Knödel…
Kürbisravioli mit Salbeibutter Dieses Rezept ist ideal für den Herbst. Hausgemachte Kürbisravioli mit Salbeibutter sind eine feine Kombination. Ein gesundes und typisch italienisches Rezept einfach zum Nachkochen. Tipp für schnelle…
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