Geschmorte Rindswangen (Backen) mit Topinambur Püree Diese butterweichen Rindswangen (Rinderbacken) sind ein Traum. Man brauch gar kein Messer mehr zum Aufschneiden. Das richtige Rezept für zarte und butterweiche Rindswangen. Dazu…

Rohnenknödel (Rote Beete) mit Käsesauce Ein Rezept für leckere und gesunde Rote Beete Knödel. Beides ist typisch für Südtirol: Rohnen (Rote Beete) und Knödel. Mit der Käsesauce sind die Rote-Beete-Knödel…

Kürbisravioli mit Salbeibutter Dieses Rezept ist ideal für den Herbst. Hausgemachte Kürbisravioli mit Salbeibutter sind eine feine Kombination. Ein gesundes und typisch italienisches Rezept einfach zum Nachkochen. Tipp für schnelle…