Gut essen in Südtirol

topfenmousse im hippenblatt
roastbeef rosa gebraten auf caponata
mohnschnitte mit sauerrahmcreme
hirschrücken mit schupfnudeln und brokkoli
kürbiskernhalbgefrorenes
bruschetta mit tomaten basilikum und südtiroler speck

Wir Südtiroler sind nicht nur für unsere Gastlichkeit, sondern auch für unsere gute Südtiroler Küche bekannt. Gutes Essen heißt eben bodenständige Gerichte mit mediterranem Einschlag. In unserer Pension Etschblick wird regional, gesund gekocht. Auch vegetarisch, vegan, glutenfrei oder auf eure Allergie angepasst bieten wir an.
Hier in der Panorama Pension Etschblick könnt ihr mit Halbpension oder Zimmer mit Frühstück buchen.
Morgens sich an unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet stärken und so fit in einen neuen, aktiven Tag starten.
Und dann abends ein abwechslungsreiches Salatbuffet und ein 3-4-Gänge-Menü genießen.
Wie gesagt, wir legen großen Wert auf regionale, gesunde Produkte. Denn nur mit hervorragender Qualität kann man auch sehr gute Gerichte bereiten. So manches Gemüse und zahlreiche Kräuter ernten wir in unserem Garten.

Vegetarisch

Gesund und fleischlos essen, das können ihr hier in der Panorama Pension Etschblick. Kreativ, nachhaltig und nährstoffreiche kreierte Gerichte mit Touch der Südtiroler und mediterranen Küche. So genießt man Natur-bewusst. Bitte informiert uns vorab, damit wir uns auf eure Bedürfnisse vorbereiten können.

Vegan

Auch bei uns ist der Trend für Gerichte ohne tierische Produkte angekommen. Wir probieren immer wieder gerne etwas Neues. Es ist wirklich interessant, was man alles ohne tierischer Herkunft kochen kann. Bitte informiert uns vorab, damit wir uns auf eure Bedürfnisse vorbereiten können.

Glutenfrei, laktosefrei & Co.

Habt ihr eine Lebensmittelunverträglichkeit oder Allergie? Wir sind auf all eure Bedürfnisse eingestellt und achten penibel darauf, dass eure Gerichte ohne die unverträglichen Lebensmittel gekocht werden.
Informiert uns bitte vorab bei Glutenunverträglichkeit (Zöliakie), laktosefreie Ernährung und andere Allergien. So können wir auf eure Bedürfnisse eingehen.

Unsere Weine

tischdeko ostern dekoration mit wein
deko wein
glas rotwein etschtal

Unsere Wein- und Getränkekarte enthält eine Auswahl an Weinen aus Südtirol und Italien und wird euch begeistern. Natürlich beraten wir euch gerne auch hier, welchen Wein ihr zu welchem Gericht trinken könnt.

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