Pensione panoramica Etschblick a Meltina, l’hotel ideale per la vacanza in montagna in Alto Adige

Sempre con grande piacere!
La pensione è magnificamente situata in mezzo alle montagne. Dalla valle sono quasi 14 km su per la montagna. Il viaggio offre un paesaggio mozzafiato. Soprattutto la mattina presto, quando il sole sorge, ti senti come se fossi in Tibet.
La pensione stessa è gestita amorevolmente da Hannelore e dalla sua famiglia. Le camere sono super pulite. La cena è un vero consiglio da insider! Da una settimana non ho mangiato così bene come nella pensione panoramica Etschblick. Hannelore ci ha servito un meraviglioso menu di 3 portate ogni sera. Ha utilizzato prodotti locali e avvicina i suoi ospiti alla cucina altoatesina. Lo adoro !!!! C’erano ad es. B. agnello alle verdure, ragù di cervo con polenta, roast beef con purea di sedano, spaghetti al pesto di aglio orsino, ciambelline ai semi di papavero (un sogno!) E tanto altro ancora.
Ogni sera ero felice di incontrare Hannelore. È un’ospite molto buona e affascinante. Non vedo l’ora di tornare.

Uno dei panorami più belli dell’Alto Adige
La posizione di questa pensione è semplicemente imbattibile! Assoluta pace e tranquillità e una vista mozzafiato sulla valle, sull’Adige che scorre fino a tutte le montagne circostanti. La pensione si trova proprio accanto alla stazione della funivia, quindi puoi essere mobile senza auto, ma rimanere completamente indisturbato dal funzionamento della stazione. I prezzi sono economici e molto onesti. Qui l’ospite viene servito in modo molto amichevole, anche i desideri individuali vengono presi in considerazione a cena (ad es. Vegetariano o vegano).

Fantastica terrazza al sole della sera
Sotto Meltina ho trovato un luogo di riposo per diversi giorni (prolungati) con una vista molto bella dalla mia camera spaziosa e pulita e una splendida terrazza che non volevi lasciare la sera. L’autobus escursionistico si ferma proprio davanti alla porta e collega la Pensione Etschblick con tutti i punti di partenza per le escursioni più varie. Hannelore è un’ottima cuoca e un ospite molto amichevole. Mi è davvero piaciuto il mio soggiorno.

Bell’albergo dal carattere familiare
Per avere un po ‘di pace e tranquillità e per ricaricare le batterie durante bellissime escursioni, avevo consapevolmente cercato la posizione dell’hotel lontano dal traffico e dal traffico dei turisti. La Pensione Etschblick corrisponde esattamente a quello che avevo immaginato. Come singola persona, ho ottenuto una camera grande con una splendida vista sulla Val d’Adige e, soprattutto, senza supplemento per camera singola (grazie!). Il grande box doccia sembrava nuovissimo, veniva pulito ogni giorno. Il menu giornaliero di 4 portate, cucinato dalla stessa boss Hannelore, era estremamente vario e talvolta quasi impossibile da creare. Solo un piatto è stato ripetuto in 14 giorni e quello era il piatto di carne molto gustoso. Niente per i vegani, ma la cucina può adattarsi anche a quello su richiesta. Mi è piaciuto particolarmente che la tavola fosse apparecchiata con amore ogni giorno. La seviette era ad es. piegato in modo diverso ogni giorno.